そろそろ夏野菜の準備

みずみずしくておいしい、栄養たっぷりの夏野菜。苗の植え付けは種類によって異なりますが、4月頃から始めます。比較的栽培が簡単で、プランターを使ってベランダで育てることもできます。今回は初心者の方でも栽培しやすいおすすめの夏野菜の中から、ナスの育て方についてご紹介します。

紫色の艶やかな実が特徴のナスは家庭菜園の定番野菜です。ナスは根が浅く広がるため、プランター栽培の場合は広めの鉢を選び、しっかりと排水性の良い土を使うことが重要です。また、暖かい環境を好むため、日当たりの良い場所で育てましょう。水やりは土が乾いたタイミングで行い、必要に応じて支柱を立てて株を支えると、丈夫で収穫しやすいナスが育ちます。